De Badische Weinstrasse – deel 1
Baden is de op twee na grootste wijnzone in Duitsland, maar het is wel het uitgestrektste wijngebied. Over een afstand van ongeveer 500 km strekken de wijngaarden zich in een bijna perfecte noord-zuidrichting uit langs de Boven–Rijn, van het gebied rond Mannheim en Heidelberg tot de Bodensee en Basel. De uitgestrektheid zorgt voor verschillende klimatologische verhoudingen. Het dal van de Rijn geniet onder meer bescherming van het massief van het Zwarte Woud tegen ruwe oostenwinden en op de Franse Rijnoever houden de Vogezen de regen succesvol tegen. De Breisgauregio rond Freiburg kan zich dan ook beroemen op de meeste zonne-uren en heeft daarmee de hoogste gemiddelde temperatuur van alle Duitse wijngebieden. Als gevolg van deze klimatologische en geologische verschillen vertonen de afzonderlijke wijnstijlen van de deelregio’s in Baden duidelijk ontwikkelde, individuele kenmerken. Lees verder
