Blog over Groot-Brittannië en meer
“Proeven” als God naast Frankrijk
Dit is het verhaal van allerlei lekkers uit de Westhoek: eigen producten verwerken tot een eindproduct, een innovatieve invulling van een rijke streektraditie, een bijdrage aan de circulaire economie, een delicaat koekje dat al 135 jaar ontelbare fijnproevers verleidt over de hele wereld en het verhaal van een abdijbier dat er eigenlijk geen is.
Borgloon, een gezellig stadje in het glooiende Haspengouw, eens een versterkte stad vanwaar de graven van Loon regeerden over hun graafschap. Kunst, erfgoed en landschap zijn de drie basisingrediënten en dat het kan zonder fiets wil ik hier bewijzen in meer dan een dagje uit.
WANDELEN DOOR HET MILJOENENKWARTIER IN GENT
Velen kennen de beroemde Cogels Osylei die met zijn prachtige gevels uit de belle epoque de mooiste straat van Antwerpen genoemd wordt. Zo heeft het Gentse Miljoenenkwartier met zijn geklasseerde woningen uit het interbellum eveneens een bijzondere charme. We gaan op ontdekking door een boeiende wijk die op wandelafstand gelegen is van het Sint-Pietersstation.
Lekker Tongeren
“Ars longa vita brevis”, een bekend Latijns spreekwoord, “Kunst blijft lang, maar het leven is kort”. Alleen de kookkunst bij de Romeinen lijkt erg vergankelijk. De beeldhouwkunst van de Romeinen kunnen we nog altijd in musea bewonderen en ook de Latijnse literatuur en poëzie worden tegenwoordig nog doorgenomen. De uitingen van hun kookkunst echter gingen bijna zo snel verloren als men ze doorslikte. De kookkunst van de Romeinen had lang een slechte reputatie, feestmalen werden afgedaan als decadente uitspattingen en verder doodgezwegen. Toch waren het fanatieke gourmets. Met ruwweg een periode die 1000 jaar omvatte, veranderden hun gewoontes en smaken ook. Met een basis van olijfolie, vis, groenten en kruiden waren ze een beetje de origine van de moderne Europese mediterrane keuken. Hun expansie gaf de Romeinen een diversiteit en variëteit in producten die ze vonden in een drietal continenten, waar alleen in de “nieuwe wereld” ingrediënten ontbraken zoals tomaten, aardappelen, thee of koffie. En ja, zij hadden ook hun “Jeroen Meus”. Marcus Apicius was een Romein die gerechten verzamelde en ze beschreef in de eerste eeuw n.C. In Tongeren vonden de Romeinen een vruchtbare bodem en een goed klimaat. Na al die jaren zit de levenskunst van het tafelen met smaakvolle kwaliteitsproducten nog altijd ingebakken in de oudste stad van het land. Geniet mee van de smaken van vroeger en nu!
Tongeren, de eerste stad
“What have the Romans ever done for us”? Een iconische zin uit Monty Python’s Life of Brian. Een antwoord op deze vraag vind je zeker in Tongeren in het Gallo-Romeins Museum. De permanente tentoonstelling is verspreid over drie ruime verdiepingen, heeft de naam “Van Neanderthaler tot Gallo-Romein en begint ruwweg in 500.000 v.C. Hoe de mens in de regio Tongeren zijn sporen heeft nagelaten zie je met een eigentijdse, sfeervolle scenografie met films, maquettes en levensechte figuren. Lees verder
Lier, erfgoed is eeuwigheid
Met de Belforttoren, de Sint-Gummaruskerk en de Zimmertoren heeft Lier drie historische torens. Ze nemen je mee doorheen de tijd. Het Begijnhof is een UNESCO Werelderfgoedsite waar het zalig kuieren is, maar Lier heeft nog veel verrassende plekjes. In volle coronaperiode slaagde Visit Lier erin om enkele nieuwigheden te creëren. De oudste Lierse monumenten hebben al talloze plagen over Lier zien trekken. Pest, cholera en de Spaanse griep ketsten af op hun zwijgende muren. De kwalen verdwenen, maar de monumenten staan er nog. Een van de nieuwigheden is “Verrassende Lierse plekjes”, een ontdekkingstocht van 4 km langs een dertigtal fascinerende publieke plaatsen. Lees verder
Leven in de brouwerij
Koekelare, een bruisende gemeente, ligt op de rand van de Westhoek, de Kust en het Brugse Ommeland. Badend in het groen met oog voor kunst en cultuur is het een verborgen parel in het hart van West-Vlaanderen.
De Koninklijke Maatschappij voor Dierkunde Antwerpen ( KMDA) is een private vzw die zijn eigen boontjes moet zien te doppen. De enkele beperkte subsidies zijn zeker onvoldoende om rond te komen. Corona heeft de deuren van zowel Zoo Antwerpen als Zoo Planckendael , buiten een beperkte periode in de zomer, gesloten gehouden. De dieren moeten echter verder verzorgd worden en het kostenplaatje voeding loopt jaarlijks toch op tot een astronomische 900.000 euro. Daarom is elk initiatief tot steun zeer welkom. Lees verder
Welkom bij Choco Loco
Train World, het nationale treinmuseum van de NMBS, opende in 2015 de deuren in Schaarbeek. Vanaf het station stap je onmiddellijk in de iconische, grote lokettenzaal en vier grote hallen verder kom je buiten na een wonderlijke trip doorheen de geschiedenis van onze spoorwegen sinds 1835. Het uitstalraam van de spoorwegen van gisteren, vandaag en morgen!
NIEUW: EEN SCHAT VAN 600 JAAR TE BEWONDEREN IN BRUSSEL
Ongelofelijk maar waar… Ondanks oorlogen, branden en ander onheil zijn maar liefst 200 van de 600 handschriften uit de tijd van de Bourgondische hertogen bewaard gebleven in de kelders van de Nationale Bibliotheek aan de Kunstberg in Brussel. Pas sedert 18 september 2020 zijn 150 unieke stukken in vitrines te bewonderen in een nieuw museum.
© 2021 All kinds of everything
Thema gemaakt door Anders Noren — Boven ↑
