Toerisme en veel meer

Categorie: Food & Drink (Pagina 1 van 8)

Hoeve Roosbeek, Zepperen, vijfsterren B&B tussen bloesems en vruchten

Hoeve Roosbeek: Vijfsterren B&B tussen de bloesems en de vruchten

 

Door Miet Waes.

 

met een arrangement korting voor de lezers van Allkindsofeverything

 

“Wie hier eens komt, komt terug. Dit geldt voor 70% van onze gasten”, zegt Matthias, Maïtre, receptionist van dienst en manusje-van-alles. Niet verwonderlijk, Hoeve Roosbeek behoort niet alleen tot de top op gebied van accommodatie en restaurant, maar doet er bovendien alles aan om zijn gasten een warm thuisgevoel te geven. Lees verder

De eerste aardbeien uit Hoogstraten in het Provinciehuis

De eerste aardbeien in het Provinciehuis Antwerpen

 

Het is een traditie geworden dat de eerste aardbeien uit Hoogstraten worden aangeboden op het Provinciehuis aan de gouverneur en de deputatie door het Hertogelijk Genootschap van de Ghesellen van de aardbeien. Al sinds 1977 wordt deze traditie in ere gehouden, nu voor de 41e keer. De Grootmeester van het Genootschap en een deel van zijn kapittel zakken hiervoor af in hun traditionele vuurrode toga’s, die ons soms doen denken aan de wijngenootschappen uit Boergondië. Met een plechtige ceremonie gaf de toenmalige gouverneur, Andries Kinsbergen, op 29 april 1977 het startschot aan het Genootschap.

Lees verder

Makeover schepen DFDS op lijn IJmuiden-Newcastle

De IJmuiden – Newcastle lijn van DFDS is één van de succesvolste overtochten naar het Verenigd Koninkrijk.  De maatschappij streeft ernaar om het de klant zo aangenaam mogelijk te maken. De vakantie kan beginnen met het oprijden van de ferry en de rest is een genietvolle en stijlrijke experience. De terugslag door corona is nu volledig weggewerkt en de cijfers van 2023 halen vlot die van 2019. Hoog tijd om te kijken wat de klant wil en of er verbeteringen mogelijk zijn. Navragen en opmerkingen van de klant werden stipt in het oog gehouden. Een pijnpunt dat veel terugkwam was de wat verouderde inrichting van vooral de cabines. En dit is toch de plaats waar de toerist het meeste tijd doorbrengt tijdens de ongeveer 16 u durende overtocht. Lees verder

Hotel Martins Brussels EU

Martins Brussels EU, waar ook  bijen logeren

 Door Miet Waes

Het viersterrenhotel Martins Brussels EU is een buitenbeentje in de keten van prestigieuze Martins hotels die meestal gehuisvest zijn in gerestaureerde historische gebouwen. Het is een van de oudste hotels van de groep waarbij de locatie in de hoofdstad primeerde. Gedurende de week zit het trendy hotel vol met gasten, die meestal een link hebben met de Europese gemeenschap. Tijdens het weekend en de vakanties is het een ideale stek om aan aantrekkelijke prijzen Brussel te verkennen en ‘s avonds culinair te genieten in hun Bistro Martin. Lees verder

Het Lekkere Westen Editie 8

Het Lekkere Westen Editie 8

 

Op de dag van de Michelin uitreiking in Antwerpen presenteerde Westtoer in Hotelschool Ter Groene Poorte te Brugge de achtste editie van “ Het lekkere Westen”. Het Lekkere Westen is een van de uithangborden van de gastronomische troeven van West-Vlaanderen. West-Vlaanderen blijft mijlenver vooruit de gastronomische topprovincie in Vlaanderen. Directrice Iris Cornette van de hotelschool sprak over culinair goud. Voeding doet dromen, het zal altijd blijven bestaan. Het is een deel van het leven. In de school kneden ze bv. de bakkers van de toekomst. De school werkt met passie aan iedereen en zorgt voor creativiteit. Het resultaat zijn de vele toonaangevende chefs die hier laureaat werden. Zij zijn de ambassadeurs van de voortvarende dynamiek van de West-Vlaamse gastronomie. Lees verder

Johan Segers Top chef en verteller

Johan Segers en ‘ t Fornuis, een begrip in Antwerpen

 

Met het boek I love lamb in 2011 en zijn aanwezigheid op NJAM !TV leerden we Johan Segers kennen. Eigenaar en chef van het sterren restaurant ‘t Fornuis in Antwerpen. Iemand die liever achter zijn kookpotten staat en in contact komt met zijn gasten aan tafel. BV met grote allures en optredens in spel- en andere tv programma’s zijn niet aan hem besteed. Toch is het een boeiend man die reuze kan vertellen en die ik opzocht naar aanleiding van zijn pas verschenen boek: Het Beste van Johan Segers. En dit is het verhaal over de chef, zijn mening en zijn boek. Lees verder

Martin’s Rentmeesterij Bilzen

Martin’s Rentmeesterij in Bilzen: Verwennerij op hoog niveau

 Door Miet waes.

Nog op zoek naar een origineel geschenk voor speciale feesten of verjaardagen? Wil je je ouders of grootouders eens extra bedanken? Of ben jezelf toe aan een verwenweekendje met je partner? Een arrangement in de Martin’s Rentmeesterij in Bilzen is altijd een schot in de roos. Lees verder

Saus is de beste Saus

Saus is de beste Saus

 

Dit is de titel van een eigenzinnig en smeuïg boek van Hanne Lemmens uit Deurne-Zuid. Het boek verscheen in november bij uitgeverij Pelckmans. Meer dan dertig recepten van een gezonde looksaus over het pistou-recept van de Provençaalse buurman tot een niet stollende chocoladesaus. Lees verder

Parel van een brouwerij

Een quote van Christof DeJaegher, burgemeester van Poperinge tijdens de officiële opening van de Brewery Tour en afvul – en verpakkingslijn van brouwerij St. Bernardus op 19 september.

Doorheen de jaren is de toeristische rol van St. Bernardus in de Westhoek enorm gegroeid. Maximum inzetten op beleving was en is het motto. De vier pijlers die hier voor zorgen zijn het fietsverhuur, de Guesthouse, Bar Bernard en de rondleidingen. Lees verder

« Oudere berichten

© 2024 All kinds of everything

Thema gemaakt door Anders NorenBoven ↑